Dandanes so police v supermarketu videti nekoliko razgaljene. To bi lahko privedlo do več eksperimentiranja v kuhinji, saj nadobudni kuharji preizkušajo različne sestavine, da se zadovoljijo s tem, kar imajo.
Seveda vas bo to morda navdihnilo, da se obrnete na televizijo. Kuharske oddaje so bile vedno del televizijske pokrajine, a z naraščanjem pretočnega predvajanja so prešle na naslednjo stopnjo. Netflix ima celo vrsto odličnih kuharskih oddaj, ki preučujejo hrano iz vseh možnih kotov, tukaj pa je 15 najboljših.
- Najboljše oddaje Netflix, vključno z nekaterimi serijami na tem seznamu
- Najboljši filmi Netflix
- Najboljše oddaje Amazon Prime
Veliki britanski pekovski šov
Številne kuharske oddaje temeljijo na konkurenci, a The Great British Baking Show (v Veliki Britaniji znan kot Bake Off) počne stvari nekoliko drugače. Oddaja je polna očarljivih tekmovalcev in navdušujočih pripovedi, vendar brez divje in drame. Vsak teden morajo peki v spodbudnih okoliščinah opraviti tri izzive, ki se končajo z ustvarjalnimi prodajalci. Okusnih priboljškov ne boste mogli okusiti, a v oddaji se boste počutili kot že.
Gledalci iz Združenega kraljestva trenutno ne morejo moteče pretakati oddaje na Netflixu, toda All4 ima tri zadnje tri serije, ki jih lahko predvajajo z oglasi.
Grdo slastno
Gostitelj priznanega kuharja Davida Changa je Ugly Delicious veliko več kot le kuharska oddaja. Ugly Delicious je lekcija zgodovine v skledi. Vsaka epizoda poudarja določeno jed, vendar vas raje kot, da raziščete, kako je jed narejena, popeljete skozi zgodovino hrane in kulture, v kateri se je rodila. Tako kot vizualni esej je tudi Ugly Delicious ljubezensko pismo do hrane, ki je globlje od okusa. Ugly Delicious s korejskim žarom, cmoki iz Xiaolongbao, tacosi od Los Angelesa do Mehike in pico v Connecticutu, Neaplju in celo na Japonskem popelje po svetu na nove in zanimive načine.
Sugar Rush
Sugar Rush je najbolj barvita kulinarična oddaja naokrog in je kot 45-minutni kolač. S slavnimi gostujočimi sodniki, neonskimi kompleti in dramo z visokimi vložki je morda vse skupaj nekoliko za vas, če iščete čisti, osredotočeni kuharski program. Če ste za kaj zabavnega, okusnega in puhastega, je Sugar Rush ravno tisto, kar potrebujete. Tu je nekaj spektakularnih kreacij, pomešanih z veliko bolj finimi, tehničnimi tortami. Nekako tako kot Velika britanska peka na LSD, ima Sugar Rush vse zasluge za veliko krivdo.
Kuharjeva miza
Še ena kuharska oddaja, ki se poglablja veliko globlje kot samo hrana, Chef's Table si introspektivno ogleda lastnosti chefa. Vsaka epizoda sledi karieri, kulturi in navdihu svetovno znanega kuharja, ponuja njihove profile in njihova dela skupaj z očarljivo kinematografijo. Ustvarjalec David Gelb je prej vodil dokumentarni film Jiro Dreams Of Sushi, ki je v bistvu celovečerna Chef's Table. Splača se izslediti, ko se tukaj napolnite.
Kuhanje na višini
Cooking on High ima ubijalski koncept in ime, ki se ujema, tudi če je izvedba le nekoliko kratka. To je oddaja kuharskega tekmovanja kot katera koli druga, s ključno razliko, da vsaka jed vključuje marihuano kot glavno sestavino. Težava je v tem, da se lastna zaloga nekoliko poveča. Vrednosti pridelave v resnici niso tam, vse se počuti skupaj in ravno to, kar ste si predstavljali, da se bo končala mešanica kuhanja televizije in trave. Vendar še vedno zabavna ura.
Nailed It!
Nailed Rodil se je iz tistih "tortov ne uspe", ki jih vidite na spletu, in čeprav je cilj igre, da ne propade - lahko bi rekli, "izzivi" so tako veliki, da tekmovalci včasih ne uspejo. Obstaja toliko oddaj, ki se vrtijo okoli ustvarjanja popolnih, čeljustnih tort, vendar nimajo ustreznosti Nailed It. Tu se pri vseh ljubiteljskih pekarjih stvari pogosto pokvarijo na najboljši možen način. Videti smešne neuspehe je pogosto boljše kot videti, da tekmovalci to dejansko zabijejo.
Razstava kuharjev
Če vam je bil film Chef všeč, vam bo všeč The Chef Show. Film, ki ga je napisal, režiral in igral Jon Favreau, je zapisal nagrajenega kuharja, ki je zapustil svojo vrhunsko restavracijo in znova odkril svojo ljubezen do kuhanja s tovornjakom s hrano. V oddaji Chef Show se Favreau ponovno sreča s kuharjem Royom Choijem, svetovalcem za film. Oddaja poudarja vez med njima in ljubezen do kuhanja, ki si ju delita, s čimer pripeljeta tudi številne znane osebnosti. Najbolj znan je po virusnem posnetku, kjer je Gwyneth Paltrow pozabila, da je kdaj bila v filmu o Spider-Manu, kljub temu, da je v filmu Spider-Man: Homecoming skupaj z Favreau. Letos je na Netflixu izšla tretja sezona.
Ulična hrana: Azija
Street Food, ustvarjalec Chef's Table, David Gelb, Street Food veliko bolj grobo pogleda zgodovino jedi. Kjer se njegov predhodnik osredotoča na enega samega kuharja in njihovo potovanje, Street Food preučuje mesta, kjer hrana oživi na lokalni ravni. Prvi zvezek je bil v celoti postavljen v Aziji, kjer so raziskovali Tajsko, Indijo, Indonezijo, Tajvan, Vietnam in še več, prihodnje serije pa naj bi raziskovale tudi druge celine. Z odstranjevanjem osebnosti se Street Food veliko bolj približa dogajanju in tukaj ponudi najbolj verodostojno izkušnjo.
Restavracije na robu
Restavracije na robu postavljajo vprašanje „kaj, če bi poskušali narediti kuhinjske nočne more Gordona Ramsayja brez Gordona Ramsayja?“ Odgovor? Na koncu se počutite, kot da vam kaj manjka. Oddaja nadomešča temperamentnega škotskega kuharja s tremi znaki OTT manj: restavrator, notranji oblikovalec in kuhar, vendar so manj kot vsota njihovih delov. Med njimi poskušajo oživiti zapletene restavracije, tako da jih ponovno povežejo z lokalno kulturo, zato je vredno ogleda, da si ogledate zgodbe o neuspehih, četudi kuharski mojster Ramsay ne ustreza temu.
Salt Fat Acid Heat
Na podlagi istoimenske kuharske knjige ta mini dokumentarna knjiga raziskuje, kaj kuhar Samin Nosrat trdi, da so štirje bistveni deli kuhanja: sol, maščoba, kislina in toplota. Vsaka epizoda raziskuje en element kvadrilogije kuhanja, čeprav je za nekatere perfekcioniste frustrirajuće, red prezračevanja preklopi maščobo in sol. Začne se v Italiji z oljčnim oljem, serija potuje na Japonsko po sol sojine omake in miso, Mehika po kislino in konča v prvi restavraciji Nosrat v Kaliforniji za toploto. Salt Fat Acid Heat ima z veliko večjim deležem kuharic in domačih kuharic, kot jih ima večina kuharskih oddaj, edinstven čar.
Meni za milijon funtov
Če iščete kuharsko predstavo, ki je prav tako osredotočena na poslovno plat restavracije, kot je hrana, ne iščite več. Fred Sirieix iz slave First Dates, Million Pound Menu je Dragon’s Den / Shark Tank za restavracije. Štirje različni kuharji pripravijo značilno jed za skupino vlagateljev, pri čemer je eden izbran, da odpre pojavno okno. To pa je šele začetek. Po polovični storitvi, novem obroku za vlagatelje, poslovnem sestanku in popolni ceni se vsak vlagatelj posebej odloči, ali bo šel skupaj v posel ali bo kuharje pustil visoko in suho.
V ZDA je to original Netflixa, v Veliki Britaniji, kjer se predvaja na BBC-ju, pa ga lahko še vedno gledate v storitvi.
Finalna miza
Finalna miza je izjemno ambiciozna, globoko pripravljajoča se kuharska oddaja, kakršna ni nobena druga. V vsaki epizodi sodelujejo mednarodni pari kuharjev, ki pripravljajo jedi iz različnih kulinaričnih kultur. Te jedi ocenjujejo kritiki hrane, dva kulturno pomembna državljana in svetovno priznani kuhar iz te države, pri čemer en par iz tedna v teden izločajo. Za finale sezone se vsi legendarni kuharji vrnejo, da sedijo za finalno mizo in presodijo končnega prvaka. Končno mizo, ki je visoko vložena v visoko kakovostno hrano, je mojstrski tečaj, kako postati vrhunski kuhar.
Obračun velikega družinskega kuhanja
Big Cooking Showdown je zabavna ura, vendar ne ve točno, kaj je. Oddaja, ki jo vodita zmagovalka Great British Bake Off, Nadiya Hussain in DJ Zoe Ball, oddaja dve ekipi treh družinskih članov nasprotuje v knockout formatu. Gre za toplo privlačnost Bake Off-a, vendar se malo sprosti in prisili, izzivi pa so nekoliko zapleteni. Nastavljen je za drugo serijo in če bo odpravil težave z zobmi, bi lahko bil super. Do takrat ni popoln, vendar ga je vredno poskusiti.
Zumbo's Just Desserts
Ta avstralska kuharska oddaja se počuti kot tisto, kar bi dobili, če bi v omaro skupaj vrgli vse sestavine, samo da bi videli, kaj se bo zgodilo, še posebej, če je v omari veliko škropljenja. Predstavil ga je Adriano Zumbo, takoj postane jasno, zakaj je Zumbo znan kot "Sladki morilec" in "Avstralec Willy Wonka". Njegove kreacije so užitki, polni sladkorja, z nenavadnimi in vzvišenimi zvarki okusa, tu pa so tekmovalci zadolženi za dokončanje triurne tehnične peke in ustvarjanje nekaterih njegovih najbolj spektakularnih jedi s podpisom.
Kronike Taco
Navsezadnje je to okusen prigrizek, ki ga je enostavno narediti doma, taco je ena izmed kulturno najpomembnejših jedi naokoli, ta dokumentarna serija v španskem jeziku pa podrobno opisuje zgodovino nesmrtnega taca. Poglobljen v zgodovino, različne sloge in različne riffe pri oblikovanju taca, nas Taco Chronicles popelje od Aztekov do sodobnega Los Angelesa preko Tijuane in Male Azije. Kdo je vedel, da ima en mali taco toliko zgodovine?
- Katera je najboljša storitev pretakanja televizije?
- Pretakajte varno od koder koli - odkrijte najboljši Netflix VPN